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MONDE VIVANT : L’origine de la matière des êtres vivants
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Transformation des produits agricoles
Transformation des produits d’élevage
5/15 MCQs for:
Transformation des produits agricoles
Choisir l'affirmation fausse qui concerne la provende des poulets.
La provende est faite à base de maïs.
La provende est faite à base de manioc et d'autres éléments écrasés.
Elle est très nourrissante.
Elle permet une bonne ponte.
La provende a pour but de :
Protéger les poulets contre les bactéries.
Rendre les poulets.
Rendre les poulets forts.
Assurer la croissance des poulets.
La transformation des produits agricoles a pour but de :
Toutes les propositions sont correctes.
Obtenir des individus génétiquement modifiés.
Réduire les pertes après récolte.
Vite liquider les produits.
Le pressage permet d'enlever l'eau contenue dans les aliments. Quel produit nécessite un pressage lors de sa transformation ?
Water Fufu.
Bouillie.
Tapioca.
Bâton de manioc.
Au cours du processus de transformation du manioc, il est important de toujours :
Griller le manioc.
Grignoter le manioc.
Rapper le manioc.
Choisir les tubercules à utiliser.
