Ce terme recouvre les croyances et pratiques des juifs fidèles à la loi écrite et à la loi orale, transmises à Moïse au Mont Sinaï, avec les interprétations et nuances établies au cours des siècles. C'est :
En dehors des principes théologiques sur lesquels tout le monde s'accordait, le judaïsme ne fut jamais monolithique, :
